Montes Purple Angel Carménère 2021

O Purple Angel é um dos rótulos mais icônicos do Chile e uma verdadeira referência mundial da uva Carménère. Produzido pela prestigiada vinícola Montes, no Vale de Colchagua, este vinho combina potência, elegância e profundidade, expressando o melhor do terroir chileno.

No nariz revela aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixa e cassis, acompanhados por notas de especiarias, chocolate amargo, tabaco e toques de baunilha provenientes do estágio em barricas de carvalho francês. Em boca é encorpado, estruturado e extremamente sedoso, com taninos finos, excelente concentração e um final longo e persistente.

Um vinho de grande personalidade, perfeito para ocasiões especiais ou para acompanhar pratos intensos e sofisticados.

Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, pratos com cogumelos, queijos maturados e massas com molhos robustos.